در تولید روغن زرد حیوانی ته ظرفی که برای این منظور استفاده میشود در اثر حرارت بیشتر چیزی شبیه ته دیگ
که از خود روغن زرد حیوانی تیره تر است به وجود می آید و
پس از تخلیه روغن زرد حیوانی مقداری شیره یا شکر به این ته دیگ اضافه می کنند که به آن بُتِلَ یا بُتِله می گویند
- : نوعی حلوا
- : بُتِلَ
- : کوگیر چگینی
- : کوگیر کیور